什么是注胶虾，明胶虾怎么辨别
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-14 18:05
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-10-14 05:45
什么是注胶虾，明胶虾怎么辨别
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-10-14 06:13
注胶虾，指的是颜色过于新鲜，肉感也比较瓷实，虾体过度膨胀的，而且容易剥离，且虾头内有明显的半透明果冻样的胶状物质的虾。注胶虾在虾头和虾身之间的透明胶状物，被注了明胶的虾颜色非常清亮，个头也很大，摸起来大虾的肉感也比较瓷实，但等清洗的时候会发现虾头特别鼓而且容易剥离，虾头内有明显的半透明果冻样的物体，就像胶水一样。
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