长时间煮的茶叶蛋有什么特点呢？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-10-07 06:12
- 提问者网友：玫瑰园
- 2021-10-07 00:42
长时间煮的茶叶蛋有什么特点呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-10-07 01:23
长时间煮的茶叶蛋，蛋黄呈灰绿色，这是蛋黄中的亚铁离子与蛋白中的硫离子形成难溶的硫化亚铁造成，这种硫化亚铁不会被人体吸收和利用，如果小孩经常吃会出现铁的吸收不良，导致缺铁性
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