韭菜和蒜能一起吃吗

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-07 02:12

提问者网友：沦陷
2021-02-06 14:24

韭菜和蒜能一起吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：琴狂剑也妄
2021-02-06 15:51

韭菜和大蒜能一起吃。吃韭菜馅饺子吃醋和蒜，有一部分人吃完觉得胃不适，有的人不吃算吃韭菜也同样感觉。一起吃不会有问题

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1楼网友：迟山
2021-02-06 17:12

韭菜和蒜吃多了都会烧胃的韭菜与蜂蜜［典说］唐·孟诜《食疗本草》：“韭不可与蜜同食。” ［评析］蜂蜜味甜，微酸，性平，入脾、肝经。滋补强壮，健脾益肝。韭菜辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，都与蜂蜜食物药性相反，二者不可同食。另外，韭菜含有丰富的维生素c，和蜂蜜同时食用，所含的维生素c容易被蜂蜜所含的矿物质氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导泻，二者同食，能导致腹泻。韭菜与白酒［典说］明·李时珍《本草纲目》：“韭不可与酒同食。” ［评析］白酒性热味甘辛，而且含乙醇，乙醇在体内燃烧产热较多，而且在肝内代谢，具有刺激性，容易扩张血管，加快血液循环速度，又可引起胃炎及溃疡；而韭菜性亦属辛温，可壮阳活血。容易食用韭菜的同时饮酒，等于是火上加油，有出血性疾病患者，尤为禁忌。

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