蛇胆和什么食物相克

蛇胆和什么食物相克

蛇肉与萝卜相克，同食会中毒。
　　不适宜吃蛇肉的人群：
　　1.孕妇慎用，蛇肉可能含有细菌和（或）寄生虫，可能会威胁胎儿健康。
　　2.疾、疮疡者忌食。
　　椒盐蛇
　　主料：蛇1条约250g
　　辅料：姜适量，椒盐适量，酱油适量，料酒适量
　　做法：
　　1. 将蛇洗净剁段焯水捞出。
　　2，用姜料酒酱油腌15分钟，再蒸10分钟。
　　3，将炒锅放油，把蒸好的菜蛇炸成金黄捞出备用。
　　4，锅放少许油把祘，姜放入炒出香味再把炸好的蛇到入锅内翻炒均匀，撒上椒盐起锅即可。

跟萝卜相冲，必须把蛇胆泡酒酒里要吃了再把苦胆弄破和酒一起喝，这样才不会产生寄生虫，
可以做蛇肉烧五花肉，味道很不错的
1:把弄干净的蛇和五花肉同样均匀切成段＋老姜片10片，八角两个，大料一个切碎等菜仔油烧到10成熟后下锅
2等炒到肉色变黄后适量豆瓣酱再炒，炒到没有豆瓣酱味就好！
3:等炒到肉吸收味了再加水淹没肉小火闷半个小时，中间要翻炒，
4水吸收差不多了再加上嫩姜丝和小米辣死翻炒两分钟加点盐就可以，
5:无需加鸡精和味精，盐根据主食材的量掌控就好！

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