怎样用普通面条做出方便面的口感

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-24 17:54

提问者网友：鐵馬踏冰河
2021-03-23 17:30

怎样用普通面条做出方便面的口感

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-03-23 17:43

方便面是先要高温油炸, 今到面条上满布细仔, 当再加入开水就发胀型成特别口感。

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1楼网友：慢性怪人
2021-03-23 18:36

有以下几种方法： 1，直接就地取材，用方便面的面和调料包放进锅里煮（区别于用开水泡，口味不同，在保持方便面原味的基础上，面条更劲道）此100%方便面味道 2，自己对普通面条进行煮熟，油炸，冷却等步骤，同时自制调料包，以使口味与方便面一致此法视个人手法技术0-100%方便面味道 3，普通面条+方便面调料包(味道90%，面条口感50%)，方便面面饼+自制调料（面条口感90%，味道0-100%,与第二条相近）注：因为方便面的油炸效果可能对整体味道有所影响，所以单单调料包的味道取90% 注：单单要达到味道一样或高度类似，还是主要取决于调料包的，所以直接使用调料包是最简单的，当然也可以自制调料与原调料包味道一致

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