新鲜鱿鱼怎么做好吃法,新鲜鱿鱼怎么做好吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-04-06 11:58
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-04-05 21:16
新鲜鱿鱼怎么做好吃法,新鲜鱿鱼怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-04-05 22:17
将鱿鱼开腹去掉内脏以及白色的骨片，头单独切下，腹部单独切，腹部开腹以后将肚皮摊开，沿对角张方向倾斜45度斜划肚皮，注意不要将皮划破，然后按垂直方向直划肚皮，注意不要划透，将肚皮切成大小均匀的块。
热水浇开，将切后的头以及肚皮下水焯一下，注意不要加热过度。
锅内加油浇开，加入葱、姜爆香，加入鱿鱼翻炒加入盐以及少量的味极鲜酱油，然后加入韭菜段，翻炒均匀，停火，加入味精、麻油出锅即可。
热水浇开，将切后的头以及肚皮下水焯一下，注意不要加热过度。
锅内加油浇开，加入葱、姜爆香，加入鱿鱼翻炒加入盐以及少量的味极鲜酱油，然后加入韭菜段，翻炒均匀，停火，加入味精、麻油出锅即可。
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