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山东的糁馆 读什么

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-12-20 23:51
  • 提问者网友:感性作祟
  • 2021-12-20 17:16
山东的糁馆 读什么
最佳答案
  • 五星知识达人网友:零点过十分
  • 2021-12-20 18:50

糁(sá或shá)汤,又名“肉粥”,一种传统名吃,一说起源于鲁南菏泽,流行于鲁、豫、苏、皖四省交界的很多地方,现为当地百姓的平常早餐。它的历史悠久,《说苑·杂言》中就有“七日不食,藜羹不糁”的记载,春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”。《礼记·内则》称:“糁,取牛、羊之肉,三如一,小切之。与稻米二,肉一,合以为饵,煎之。”这里所说的“糁”,颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。相传糁是古代西域人的早餐饮料,唐朝传入内地。传说乾隆皇帝下江南时,喝了此汤大加赞赏,问当地人这叫“啥”?皇帝金口玉言,当地人也叫它“啥”汤。糁汤尤其以临沂、济偿、徐州、济南、枣庄等地为佳。
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  • 1楼网友:老鼠爱大米
  • 2021-12-20 20:15
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