糯米酿鸡蛋的做法步骤图，糯米酿鸡蛋怎么做
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-03 16:16
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-04-03 11:38
糯米酿鸡蛋的做法步骤图，糯米酿鸡蛋怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-04-03 11:51
用料
糯米 两抓
猪肉 少量
豌豆 少量
火腿肠 一根
香菇 两个
糯米酿鸡蛋的做法
材料
剁碎各种材料
糯米提前用冷水泡五小时
鸡蛋轻轻敲裂，用手指掰出一个洞，倒出蛋清，保留蛋黄。
剥蛋壳这一步有点费时间，不能太暴力。
馅料加一点盐，酱油，五香粉搅拌均匀。
把糯米馅料装进鸡蛋里，不要塞太多，糯米煮熟会膨胀，要留一点空间。
用锡纸包住做好的糯米蛋，上锅隔水蒸熟。没有锡纸也可以不用。
用高压锅蒸比较省时间，喷气后最小火煮半小时就可以了。
小贴士
糯米 两抓
猪肉 少量
豌豆 少量
火腿肠 一根
香菇 两个
糯米酿鸡蛋的做法
材料
剁碎各种材料
糯米提前用冷水泡五小时
鸡蛋轻轻敲裂，用手指掰出一个洞，倒出蛋清，保留蛋黄。
剥蛋壳这一步有点费时间，不能太暴力。
馅料加一点盐，酱油，五香粉搅拌均匀。
把糯米馅料装进鸡蛋里，不要塞太多，糯米煮熟会膨胀，要留一点空间。
用锡纸包住做好的糯米蛋，上锅隔水蒸熟。没有锡纸也可以不用。
用高压锅蒸比较省时间，喷气后最小火煮半小时就可以了。
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