五六年的纯米酒还能喝吗
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-14 20:36
- 提问者网友：嗝是迷路的屁
- 2021-11-14 07:02
五六年的纯米酒还能喝吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-11-14 08:09
谢谢邀请！
纯原浆糯米酒度数没有达到22度时，米酒中剩余糖分和氧气发生反应就形成米醋（乙酸），也就是米酒变酸了！如果你觉得米酒太酸，不建议你做米酒饮用。
如果作为炒菜的米酒醋是非常不错，一方面米酒中还有度数，可以起到去腥作用。另一方面，米酒中含糖量很高，剩余糖在炒菜中能提鲜。
纯原浆糯米酒度数没有达到22度时，米酒中剩余糖分和氧气发生反应就形成米醋（乙酸），也就是米酒变酸了！如果你觉得米酒太酸，不建议你做米酒饮用。
如果作为炒菜的米酒醋是非常不错，一方面米酒中还有度数，可以起到去腥作用。另一方面，米酒中含糖量很高，剩余糖在炒菜中能提鲜。
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