植物明胶为什么很少见？为何食用明胶都是动物皮做的呢？这两者除了原料不同，在使用领域方面有不同吗？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-18 07:00
- 提问者网友：风月客
- 2021-03-17 09:06
植物明胶为什么很少见？为何食用明胶都是动物皮做的呢？这两者除了原料不同，在使用领域方面有不同吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：杯酒困英雄
- 2021-03-17 09:18
植物明胶不少见啊，只是叫法不同，比如卡拉胶，果胶，琼脂，海藻酸钠，瓜尔胶等都是植物源提取的增稠剂，有些特点和动物明胶相同
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯