为什么炸肥肉会把油榨出来？
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-08 15:07
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-08 00:08
为什么炸肥肉会把油榨出来？
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-02-08 01:16
买回来的肥肉，切成一块块的。然后上锅开火，等锅里的水干了，倒入肥肉，并搅动它，防止粘锅。油出来了，就不用那么频繁搅动，久不久搅动一下就好。直到把肥肉炸干，发黄。就可以捞起来。剩下的油等冷了再倒入容器保存就好了。
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-02-08 04:08
肥肉本身就是油，榨干了肥肉就是油
- 2楼网友：渡鹤影
- 2021-02-08 03:51
温度过高，油脂化开
- 3楼网友：独钓一江月
- 2021-02-08 02:27
高温使脂肪细胞破裂 油就跑出来了
- 4楼网友：鸽屿
- 2021-02-08 01:46
在高温作用下。肥肉中的油脂。自然排出。
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