哪些常见食物含丰富的维生素

哪些常见食物含丰富的维生素

维生素A  

  *动物性食物：牛奶、蛋、鱼类、动物的肉与内脏，其中以动物的肝、牛奶、螃蟹和蛋类的维生素A含量比较高。

  *植物性食物：主要提供维生素A的前体胡萝卜素，如小白菜、油菜、空心菜、芥菜、韭菜、茶叶及红黄色的水果如杏、柿子、草莓等。   

维生素B

 菠菜、猪肉、肝脏、豆类、绿叶蔬菜和奶制品

维生素C

 所有的新鲜的水果和蔬菜，如：柑橘、芹菜、辣椒、西红柿

维生素D

  主要存在如酵母和蘑菇内，动物性食物如动物肝脏、蛋黄、奶油、干酪等，来源较丰富的食物主要有含有脂肪多的鱼和鱼卵。此外，强化食品是维生素D的主要来源，在医生指导下使用鱼肝油滴剂和维生素D

维生素E

  坚果、向日葵、玉米、小麦胚芽、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯、山药及深绿色的蔬菜

五谷杂粮，水果蔬菜！

维生素分脂溶性和水溶性两大类，二十多种，不同的维生素分布不同，遍及所有食物中

所以营养学反复强调不能偏食，要痒痒都吃，就是这个道理。每种食品都有优点和缺点

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