蒸莲藕怎么做好吃，猪肉蒸莲藕的家常做法

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解决时间 2021-12-18 12:44

提问者网友：戎马万世
2021-12-17 23:09

蒸莲藕怎么做好吃，猪肉蒸莲藕的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：怀裏藏嬌
2022-01-05 20:11

1.莲藕去皮，先拍扁。再慢慢剁成细粒

2.剁好的莲藕

3.猪肉也剁成细粒

4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀，铺在盘子里，加一片姜去腥

5.煮饭时放在蒸笼里

6.完成

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1楼网友：有你哪都是故乡
2022-01-05 20:27

清蒸猪肉莲藕丸子主料猪精瘦肉馅200g 辅料白莲耦210g 盐适量生抽10g 食用油适量香油适量料酒少许清水少许鸡精少许大葱10g 步骤 1.猪精瘦肉剁馅+生姜末10g 2.大葱末10g 加入料酒、适量清水搅打均匀再加入食用油、精盐、鸡精调制入味 3.白莲耦去外皮 4.用擦子擦成丝剁碎 5.将耦碎倒入肉馅中，香油适量淋在莲耦碎上拌匀 6.与猪肉馅搅拌均匀 7.用手抓起45克左右拌好的莲耦猪肉馅团成圆 8.摆放在盘中 9.高压锅加适量水烧开后将做好的莲耦丸子整盘放置于高压锅屉上盖上压力阀蒸20分钟 10.莲耦猪肉丸就蒸好了

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