凉油和热油炒菜有什么差异？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-10 05:19
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-03-09 12:50
凉油和热油炒菜有什么差异？
最佳答案
- 五星知识达人网友：荒野風
- 2021-03-09 13:02
凉油炒菜容易受热不均匀，影响菜肴口感，色泽，
油不热，料头也不会散发香味
油不热，料头也不会散发香味
全部回答
- 1楼网友：千杯敬自由
- 2021-03-09 14:23
等到忙飞了的时候，油都是热的，锅也都是热的，哪有时间去区分热锅与冷油啊，
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