豌豆虾仁炒鸡蛋的配方是什么？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-22 11:44
- 提问者网友：沦陷
- 2021-10-21 20:54
豌豆虾仁炒鸡蛋的配方是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：神也偏爱
- 2021-10-21 22:12
豌豆虾仁炒鸡蛋它的原材料有虾仁200克，鲜豌豆50克，鸡蛋2个，葱1根需要配放的调料有盐、淀粉各1小匙，油适量它的做法是1.将葱冼净切末，鲜豌豆洗净；1个鸡蛋打入碗中，留蛋清，再把蛋黄和另一个鸡蛋打入另一碗中，加入盐和葱末搅拌均匀。2.将虾仁挑去泥肠冼净沥干，放入碗中加入淀粉、盐和蛋清搅拌均匀并腌5分钟。3.起锅热油，放入虾仁和鲜豌豆炒至半熟盛出。4.另起锅热油，爆香葱末，加入蛋汁炒至半熟，再加入虾仁、豌豆、炒匀即成。 它的养生心得是此菜可提供丰富的蛋白质和钙，有助于促进生长和增高。
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