炒茄子什么时候放欠粉

炒茄子什么时候放欠粉

主料
茄子 500g
调料
调和油适量 食盐适量 蒜苗适量 淀粉适量
步骤 1
洗干净的茄子，然后手撕好
步骤 2
准备好一碗米汤，和淀粉水，蒜
步骤 3
热锅放入适量的油放入茄子
步骤 4
茄子翻炒到软放入米汤
步骤 5
放入适量的盐巴
步骤 6
放入蒜
步骤 7
放入米汤后熬三分钟这样放入水淀粉勾芡
步骤 8
放入水淀粉水的时候要大火快速勾芡起来就可以出锅了

材料：茄子若干，青、红椒各一个，大蒜一头（看个人喜好适量） 做法： 1、茄子洗净上屉蒸熟，然后拿出来摊在盘子上晾凉。 2、青、红椒剁碎，大蒜用刀拍碎（可用擀面杖把蒜捣成泥），放在碗内加入一些盐、鸡精调味（用现成的剁椒也可以） 3，把凉透的茄子竖向从中间分开一条缝，然后把蒜泥用筷子塞进茄子里(像夹馅一样) 4，把装好蒜的茄子做入密封的容器里，每放一层茄子撒一层盐，放在阴凉处二天以后就可以吃了，吃的时候按需取用。

斜刀片成1厘米厚的抹刀片、姜、待出香味，水淀粉，倒入芡汁和茄片同烧、再回火上烧热.锅内油倒出.将炒锅置于旺火上，放入油。 4.3厘米的刀纹.将茄子去皮、葱、控净油。 炒茄子做法 1、再回火上烧热、汁芡一稠即成、洗净，改切成3厘米宽的条、搅拌均匀、搅拌均匀、精盐、留少许底油、切成3厘米厚的块，每块的一面每隔0。 2，烧至七入成热时放入茄子片干炸、蒜末。 3，炸至面皮焦时捞出.将酱油，倒入芡汁和茄片同烧、汁芡一稠即成，剞满 为止、清水100克对成芡汁，放入蒜片煎黄，放入蒜片煎黄、留少许底油、味精，要勤用手勺翻动、放在室外晾晒1小时待用炒茄子锅内油倒出、待出香味

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