老式香辣肉丝的做法

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解决时间 2021-03-26 15:30

提问者网友：戎马万世
2021-03-26 02:29

老式香辣肉丝的做法

最佳答案

五星知识达人网友：逃夭
2021-03-26 02:52

香辣肉丝的做法主料
猪外脊
300g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
料酒
适量
淀粉
适量
蛋清
适量
酱油
适量
步骤

1.准备食材。

2.猪外脊肉切成细丝。

3.加入料酒，淀粉、一点点盐、蛋清抓匀腌制十分钟左右。

4.红椒切成丝，香菜根叶后切成寸段。

5.锅中放适量油烧热，加入蒜姜葱炒香。

6.加入肉丝。

7.快速划炒至肉丝变白熟。

8.加入香菜段，快速翻匀。

9.加入红椒段快速翻匀。。

10.加入适量酱油。

11.加入适量盐，炒匀后出锅即可。

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