不用酵母发面怎么蒸馒头
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-08-14 04:19
- 提问者网友：心牵心
- 2021-08-13 08:39
不用酵母发面怎么蒸馒头
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸽屿
- 2021-08-13 09:06
两个办法嘛,一是老面,不过这个实在是太慢咯.他的发酵原理跟用酵母是一样的,但是因为发酵时间长,容易发酸,所以要加碱.
另一个就是用泡打粉了,不过泡打粉这个东西,吃多了对身体不好,自已家里偶尔吃一次没什么问题,如果经常吃,还是去买酵母吧,又不贵,发5斤面的酵母才1块钱.
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