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酸奶不仅口感好,而且营养价值高,这主要是在牛奶中加入了某种菌,这种菌应是AA. 乳酸细菌B. 醋酸杆菌C. 酵母菌D. 棒状杆菌

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解决时间 2021-01-26 01:25
  • 提问者网友:川水往事
  • 2021-01-25 21:27
酸奶不仅口感好,而且营养价值高,这主要是在牛奶中加入了某种菌,这种菌应是A
A. 乳酸细菌
B. 醋酸杆菌
C. 酵母菌
D. 棒状杆菌
最佳答案
  • 五星知识达人网友:神的生死簿
  • 2021-01-25 22:05
(答案→)A. 乳酸细菌B. 醋酸杆菌C. 酵母菌D. 棒状杆菌解析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.可见A正确.故选:A
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  • 1楼网友:夜风逐马
  • 2021-01-25 23:42
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