怎么做酸甜泡辣椒
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-23 16:13
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-03-22 18:20
怎么做酸甜泡辣椒
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-22 19:27
用料
红色尖椒 300g
大蒜 150g
鲜姜 25g
盐 1茶匙（5g）
鸡精 1/2茶匙（3g）做法
红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。
大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、味精、盐拌匀糖 醋，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。
小贴士
选择红色尖椒，要选择那种肉质厚一些的，这样做出的泡辣椒口感好。
做泡辣椒时，大蒜与辣椒的比例差不多为1:2。
装泡辣椒的瓶子要清洗干净，控干水分。做好的泡辣椒要放在阴凉处。
红色尖椒 300g
大蒜 150g
鲜姜 25g
盐 1茶匙（5g）
鸡精 1/2茶匙（3g）做法
红色尖椒去蒂去籽，清洗干净，沥干水分，切碎成米粒大小。
大蒜去皮剁碎成末，鲜姜清洗干净，切成细丝。
将切好的红椒米加入蒜末、姜丝、味精、盐拌匀糖 醋，放入空瓶内，盖上盖子闷3天即可。
小贴士
选择红色尖椒，要选择那种肉质厚一些的，这样做出的泡辣椒口感好。
做泡辣椒时，大蒜与辣椒的比例差不多为1:2。
装泡辣椒的瓶子要清洗干净，控干水分。做好的泡辣椒要放在阴凉处。
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