请简要解释以下物理现象：（1）小汪同学把手伸进冰箱冷冻室取冷冻食品，感觉手与被取食品互相粘住了，请解释这个现象．（2）某同学分别用单层玻璃与双层玻璃材料定制了两个形状

请简要解释以下物理现象：
（1）小汪同学把手伸进冰箱冷冻室取冷冻食品，感觉手与被取食品互相粘住了，请解释这个现象．
（2）某同学分别用单层玻璃与双层玻璃材料定制了两个形状完全相同的立方体容器（容器内有电加热装置及温度计），他通过比较实验来研究双层玻璃的隔热性能．实验时间选在冬季，每次实验时首先启动加热装置，将两容器内气体温度均加热至25℃，然后关闭加热装置，开始观察容器内气体温度随时间变化的规律．下面是这位同学在实验中测得的数据：
时间/min135791113151719温度℃（双层）25.022.320.018.016.215.013.713.112.010.9温度℃（单层）25.020.216.312.89.66.95.03.83.01.9为了进一步弄清其中的规律，该同学用图线处理了数据，如图所示．请问，你能从该同学所作的图线中得到怎样的实验结论？（请写出至少两条结论）．

答：（1）把手伸进冰箱冷冻室取冷冻食品时，手表面的温度较高的水蒸气在温度很低的食品上液化成水，很快又凝固成冰，将手和食品连在一起；
（2）结论一：双层玻璃的隔热性能较好；
结论二：容器内外的温差越小，温度变化越小．解析分析：（1）要解释此现象，就需要搞清该过程中发生的物态变化过程；（2）隔热性能的高低取决于热传递的快慢；温差越大热传递越快，温差越小，热传递越慢；点评：本题是一道应用物理知识解释生活现象的题目，解答时，要努力寻找与所给现象有关的物理知识，然后用所学知识解答．

就是这个解释

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