三鲜水饺的馅是什么啊

答案:4 悬赏:70 手机版

解决时间 2021-03-24 20:25

提问者网友：动次大次蹦擦擦
2021-03-23 20:49

三鲜水饺的馅是什么啊

最佳答案

五星知识达人网友：十鸦
2021-03-23 22:18

三鲜馅：三鲜馅是馅心中质量最高的一种，因选料不同，可分为净三鲜、肉三鲜和半三鲜。
⑴净三鲜馅：通常采用3种较高档的海味原料（如鲜贝、海参、虾仁），经过加工，配以品质较好的新鲜蔬菜，加入调味品（调味品的色或味都要淡，以便突出海鲜的味道）拌制而成。
⑵肉三鲜馅：采用两种较高档的海味原料和一种肉类（如鸡肉、猪肉等），剁制后混合在一起，配以季节性蔬菜，加入调味品拌制而成。
⑶半三鲜馅：是以猪肉、韭菜、鸡蛋和海米为原料，按照六成猪肉，其他四成的比例配合，加入调味品拌制而成。

全部回答

1楼网友：山河有幸埋战骨
2021-03-24 00:33

肉韭菜（木耳）海米

2楼网友：持酒劝斜阳
2021-03-24 00:11

猪肉虾仁鸡蛋

3楼网友：雪起风沙痕
2021-03-23 23:56

海三鲜：虾仁、蟹肉、贝肉
素三鲜：韭菜、鸡蛋、猪肉

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