茼蒿菜可以生吃吗

茼蒿菜可以生吃吗

茼蒿能生吃

　　用老醋和芝麻凉拌的，前提是一定要把茼蒿洗干净，只用前面的嫩尖，不用刀切用手掐断。加老醋、熟白芝麻、糖、盐、香油拌就可以了。

　　茼蒿是叶菜又名菊花菜，叶子有点象艾草，好像农贸市场一年四季都有的，
　　做得很简单：开水氽一下，只放点油和盐，炉上“呲”一下几秒钟就出锅了

不可以，生吃不好吃

茼蒿菜鸡蛋白汤的做法详细介绍 菜系及功效： 消化不良食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 茼蒿菜鸡蛋白汤的制作材料： 主料： 茼蒿250克 辅料： 鸡蛋清75克 调料： 盐3克,香油3克 教您茼蒿菜鸡蛋白汤怎么做，如何做茼蒿菜鸡蛋白汤才好吃 1. 将鲜茼镐菜洗净，加清水适量煮汤； 2. 取鸡蛋清加入煮片刻； 3. 用精盐、香油调好味即成。 小帖士-健康提示： 1. 茼蒿菜，性味辛、甘，平，入脾、胃经； 2. 功能和脾胃，利二便，消痰饮； 3. 鸡蛋白，性味甘、凉，入肺、胃经； 4. 功能润肺利咽，清热解毒； 5. 茼蒿菜鸡蛋白汤以鲜茼蒿菜、鸡蛋白相配，共奏养心润肺，化痰，消水谷之效； 6. 适用于高血压性头昏脑胀、热咳痰饮、睡眠不宁、饮食积滞等症。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 茼蒿菜粥的做法详细介绍 菜系及功效： 失眠食谱 祛痰食谱 高血压食谱 口味： 清香味 工艺： 煮 茼蒿菜粥的制作材料： 主料： 粳米100克,茼蒿200克 调料： 冰糖100克 教您茼蒿菜粥怎么做，如何做茼蒿菜粥才好吃 1. 先将茼蒿洗净，切碎； 2. 再将粳米淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升； 3. 置火上烧开，加入茼蒿菜，冰糖熬煮成粥。 小帖士-健康提示： 1. 安心神，和脾胃，消痰饮，利二便。 2. 适用于肺热咳嗽痰浓、高血压头昏脑涨及烦热头昏、睡眠不安等症。 3. 凡泄泻患者应忌服。 高血压病调理药膳 小帖士-食物相克： 粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 清炒茼蒿菜的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 便秘食谱 口味： 清香味 工艺： 清炒 清炒茼蒿菜的制作材料： 主料： 茼蒿400克 调料： 植物油40克,盐2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克 清炒茼蒿菜的特色： 色绿油亮，鲜嫩清香。 教您清炒茼蒿菜怎么做，如何做清炒茼蒿菜才好吃 1. 选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水； 2. 将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。 茼蒿拌豆干的做法详细介绍 菜系及功效： 私家菜 健脾开胃食谱 口味： 清香味 工艺： 拌 茼蒿拌豆干的制作材料： 主料： 茼蒿250克,豆腐干200克 辅料： 辣椒(红,尖)30克 调料： 盐7克,白砂糖3克,醋3克,香油3克,味精1克 教您茼蒿拌豆干怎么做，如何做茼蒿拌豆干才好吃 1. 豆干洗净后切末； 2. 茼蒿清洗干净； 3. 红辣椒切末，备用； 4. 锅中倒入半锅水烧开，加入5克盐，放入洗净的茼蒿氽烫后捞出； 5. 用冷水冲洗，挤干水分后切成末。 6. 豆干氽烫后捞出，拌入茼蒿末中； 7. 加入所有的调味料（盐2克、白糖3克、醋3克、香油3克、味精1克）搅拌均匀。 5. 最后，撒入红辣椒末即可。

茼蒿能生吃 用老醋和芝麻凉拌的，前提是一定要把茼蒿洗干净，只用前面的嫩尖，不用刀切用手掐断。加老醋、熟白芝麻、糖、盐、香油拌就可以了。 茼蒿是叶菜又名菊花菜，叶子有点象艾草，好像农贸市场一年四季都有的，我很喜欢吃这道菜； 我做得很简单：开水氽一下，只放点油和盐，炉上“呲”一下几秒钟就出锅了
满意请采纳

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息