米酒不煮可以吃吗？谢谢！

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解决时间 2021-01-18 11:06

提问者网友：沉默菋噵
2021-01-17 13:55

米酒不煮可以吃吗？谢谢！

最佳答案

五星知识达人网友：躲不过心动
2021-01-17 14:53

可以的，没有什么禁忌。
　　补充：
　　米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
　　主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒。其酿制工艺简单，口味香甜醇美。含酒精量极低，因此深受人们的喜爱。我国用优质糙糯米酿酒，已有千年以上的悠久历史。米酒已成为农家日常饮用的饮料。现代米酒多采用工厂化生产

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1楼网友：西岸风
2021-01-17 16:25

可以，本来米酒就是熟米发酵而成的，不过不加水，有的不胜酒力的还会罪，当然，这必须是酒曲放多啦或者酒曲的质量很好，一般卖的现成的都兑过啦

2楼网友：鸽屿
2021-01-17 15:12

可以

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