一般果汁饮料采用什么方法灭菌

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解决时间 2021-12-25 18:20

提问者网友：最美的风景
2021-12-24 22:26

一般果汁饮料采用什么方法灭菌

最佳答案

五星知识达人网友：duile
2021-12-24 22:49

业内一般采用超高温瞬时灭菌，灭菌温度100-120之间，灭菌时间25秒左右；另如楼上所说灭菌后因为灌装工艺的不同也有很大的区别，热灌装一般灭菌出口温度（供料温度）92正负1摄氏度，灌装出口产品中心一般大于等于86摄氏度；无菌灌装供料温度一般在25度左右，对供料温度要求不是非常严格。
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1楼网友：一把行者刀
2021-12-24 23:12

楼上很专业哦！红外线超高温瞬时灭菌机只用电不存在任何废气污染，成本低，省人力，缩场地，短时间、保营养。希望可以帮助到您哦～

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