蒜黄和牛肉一起吃好吃吗?

蒜黄和牛肉一起吃好吃吗?

材料
菠萝少许，山药少许，胡萝卜少许，牛肉200G
做法
1）菠萝、山药、胡萝卜去皮切成丁备用，山药用清水侵泡，以免氧化。
2）牛肉去筋切成丁，用橄榄油、白胡椒、少许盐、干粉和蚝油码味备用。
3）热锅倒油，加入姜片和灯笼椒爆香，后加入牛肉滑散后加入山药、胡萝卜丁，翻炒均匀后，调入少许酱油，炒30秒后加入菠萝丁翻炒均匀，调入适量的盐和白糖即可出锅。 注：菠萝去皮后提前用淡盐水侵泡，山药含有淀粉，所以在炒制过程中，不用调入水淀粉，如炒制过程中，锅中水份不够，可调入适量开水，以免干锅。

主料:(成分数量可与包多少饺子改变，主要表现为牛肉大葱饺子馅的内容）。 主料：牛肉500克，1000克白萝卜，洋葱50克，50克鸡蛋，木耳，生姜50克，嫩肉粉5克，精盐10克，胡椒粉5克，生姜10克，料酒15克，酱油25克的，鸡肉15克，25克香油，精炼油30克，50克，干淀粉。 做法： 我们1，牛肉必须先删除筋膜，否则会咬不动你，精洗泥山，用嫩肉粉，料酒成品油混合后，腌制40分钟左右进入约味道，再加上姜煸250g水。 2，那么白萝卜去皮，切成厚片，放入沸水锅中煮熟后捞出，放一把刀去砍板的细情况下，越详细越好，然后用纱布包了的水;再撒上葱末，姜末。 3，牛肉和胡萝卜泥片儿童和搅拌，直到洋葱，再加入盐，胡椒粉，酱油，味精，香油，干淀粉，鸡蛋，拌匀，这样即使它完成。 需要提醒大家的是： 我们1，牛肉不能有筋膜和牛肉绞细吃更多的水分，使细腻。页2，嫩肉粉，也可以用来代替小苏打，但用量不能过多。页3，白萝卜也可用韭菜配料，芹菜等代替，没有洋葱可用大葱代替。

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