干炒肺怎么做好吃
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-15 01:47
- 提问者网友：末路
- 2021-02-14 04:43
干炒肺怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：愁杀梦里人
- 2021-02-14 05:32
1 将切好的肺丝入器皿中加盐 糖和料酒再次抓拌均匀，最后放入少许干淀粉锁住水份；
2 将炒锅里放入适量的植物油加热，油温变高时放入拌好的肺丝一个劲儿的搅动不要粘连，肺丝定型后捞出控油；
3 继续加热油温第二次将肺丝入油锅直到变色成熟捞出控油；
4 锅里留底油放入姜丝、辣椒丝炒香放入辣豆瓣酱翻炒后加入炸好的肺丝干煸，这时锅里淋醋翻炒几下出锅入盘
你可以加一些胡萝卜丝什么的 会更好吃
2 将炒锅里放入适量的植物油加热，油温变高时放入拌好的肺丝一个劲儿的搅动不要粘连，肺丝定型后捞出控油；
3 继续加热油温第二次将肺丝入油锅直到变色成熟捞出控油；
4 锅里留底油放入姜丝、辣椒丝炒香放入辣豆瓣酱翻炒后加入炸好的肺丝干煸，这时锅里淋醋翻炒几下出锅入盘
你可以加一些胡萝卜丝什么的 会更好吃
全部回答
- 1楼网友：像个废品
- 2021-02-14 06:59
你好！
干煸
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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