苹果`挂？浆做法
答案:3 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-09 00:24
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-02-08 12:59
苹果`挂？浆做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-02-08 13:27
1.准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，将苹果洗净，去皮
2.切成差不多大小的块状备用
拔丝苹果UO.jpg
3.将鸡蛋白打均匀，放适量的淀粉，将苹果挂浆(不要太稀，不然挂不住)
拔丝苹果Am.jpg
4.锅中放植物油烧至五成热，小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油
5.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当)
6.当白糖变色后，放入苹果块，挂糖浆，均匀后即可(注意火候，以免糖有苦味)
2.切成差不多大小的块状备用
拔丝苹果UO.jpg
3.将鸡蛋白打均匀，放适量的淀粉，将苹果挂浆(不要太稀，不然挂不住)
拔丝苹果Am.jpg
4.锅中放植物油烧至五成热，小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油
5.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖(白糖最好多一些至少要和苹果的量相当)
6.当白糖变色后，放入苹果块，挂糖浆，均匀后即可(注意火候，以免糖有苦味)
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- 1楼网友：你哪知我潦倒为你
- 2021-02-08 15:11
过油炸啊
再看看别人怎么说的。
- 2楼网友：西风乍起
- 2021-02-08 13:58
淀粉面粉2:1加油调成糊状，加入苹果裹匀就可以炸了
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