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古法焖头腩这种做法的好处

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-11-12 18:44
  • 提问者网友:相思似海深
  • 2021-11-11 18:08
古法焖头腩这种做法的好处
最佳答案
  • 五星知识达人网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-11-11 18:58
用料
牛腩 一斤半
姜片 6-8片
干辣椒 2-3只
香叶 几片
桂皮 尾指大小2块
草果 2-3个
花椒 2勺
八角 四颗
蒜头 四粒
冰糖 适量
酱油 适量
香肉酱 一大勺
白酒/花雕 约两勺分量
古法焖牛腩的做法
牛腩用水灼一下

所需香料

干锅炒干香料,再加油爆香

加入牛腩爆香

酱油 冰糖 香肉酱

加三碗水,盖上锅盖一个半小时(有压力锅可以先压20-30分钟再换砂煲焖)

盖上盖子,焖牛腩用砂锅加明火真的是最好的选择

每15分钟翻一下,以免糊了。

最后撒上一点点白酒或花雕会更香

完成。可以根据自己的喜好撒点香菜什么的。
全部回答
  • 1楼网友:第四晚心情
  • 2021-11-11 19:06
突然有人听有人要让他有任何有一日同一人天恢复规划
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