炖排骨放了几片白萝卜好不好

炖排骨放了几片白萝卜好不好

当然好呀 可是很美味的哟

原料：胡萝卜3枝，排骨500克，蒜、四川豆瓣、老抽、香油各适量。

制作方法：

1.先将排骨用水煮一下，去血水，洗净备用。

2.将胡萝卜切块，蒜切片备用。

　　3.将油放入锅中，待油热后，放下排骨，炒，接着加入四川豆瓣，加老抽酱油，加蒜片，炒，然后，加入胡萝卜块和水（水要稍微没过排骨），待烧开后，用小火炖至熟，再用大火收汁，出锅的时候，再滴加适量的香油。

特点：味美可口，鲜香扑鼻。

　　其中胡萝卜具有健脾化湿，下气补中，安肠胃，防夜盲等功效。用于消化不良，咳嗽，夜盲等症。每天吃胡萝卜还有利于防癌，有降低胆固醇的保健作用。

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