蛇煲鸡听说叫'龙凤斗`有益身体健康，养颜排体内毒素。怎么处理蛇，怎样配药材，应该注意什么？
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解决时间 2021-05-15 05:27
- 提问者网友：蔚蓝的太阳
- 2021-05-14 18:59
蛇煲鸡听说叫'龙凤斗`有益身体健康，养颜排体内毒素。怎么处理蛇，怎样配药材，应该注意什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-05-14 19:46
蛇煲鸡，以广西的草花蛇配本地老母鸡，加入党参、北芪、杞子、红枣、银杏、果皮等中药材煨制而成。此菜的做法是：把蛇放血洗净，剥皮剁成5－6厘米一段，把铁锅烧红后加入油、姜丝、蒜茸、盐、酒和蛇段爆炒，放入适量水和上述药材，烧开后再转进大瓦煲，煲30－40分钟就可以食用了。
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- 1楼网友：天凉才是好个秋
- 2021-05-14 20:50
蛇煲鸡,其实还要加猫进去的，统称叫龙凤虎！
记得放姜，去腥味的，猫肉可以不吃的，扔掉！主要是吃蛇和鸡，还有汤。还可以加花旗，枸杞之类的
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