芝麻脆糖做法和图解视频
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-04 09:05
- 提问者网友：我没有何以琛的痴心不悔
- 2021-01-03 15:08
芝麻脆糖做法和图解视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-01-03 15:54
1.
用料：熟白芝麻125克，水30克，细砂糖45克，麦芽糖58克，盐1克
2.
芝麻倒入盘中，放入烤箱，100度保温备用。细砂糖和麦芽糖倒入锅中，中火加热，搅拌均匀。倒入盐和水，快速拌匀。大火加热，不断搅拌，
3.
煮至140-142度，颜色变黄，停火。趁热倒入芝麻，快速拌匀，倒在不粘案台上，擀平，稍凉后切块
用料：熟白芝麻125克，水30克，细砂糖45克，麦芽糖58克，盐1克
2.
芝麻倒入盘中，放入烤箱，100度保温备用。细砂糖和麦芽糖倒入锅中，中火加热，搅拌均匀。倒入盐和水，快速拌匀。大火加热，不断搅拌，
3.
煮至140-142度，颜色变黄，停火。趁热倒入芝麻，快速拌匀，倒在不粘案台上，擀平，稍凉后切块
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