为什么夏天熬上一锅稀饭，如果经常搅动，就容易很快变酸？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-27 21:26
- 提问者网友：两耳就是菩提
- 2021-03-27 05:04
为什么夏天熬上一锅稀饭，如果经常搅动，就容易很快变酸？
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-03-27 05:19
那是因为空气中有大量细菌，搅动就会是稀饭和空气大大加强接触，导致细菌感染。如果不搅动，稀饭表面的一层凝固的皮可以隔绝稀饭和空气，因此保护了稀饭不受感染。变酸就是细菌繁殖的结果。
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