蛋白质补多了会怎么样？

蛋白质补多了会怎么样？

造成营养失衡 体重增加 心肾功能负担加重

所以蛋白质吃多了会加重肝脏和肾脏的负担，还会使血液呈酸性，降低人的免疫能力，但只要不是长期大量地摄入，对正常人来说没有什么大碍，但对于肝和肾功能有问题的人来说就要多加注意了。此外，蛋白质的代谢产物之一嘌呤积聚在体内会引发痛风，所以有此毛病的人对蛋白质的摄入也应注意。 　　首先，要保证有足够数量和质量的蛋白质食物．根据营养学家研究，一个成年人每天通过新陈代谢大约要更新300g以上蛋白质，其中3/4来源于机体代谢中产生的氨基酸，这些氨基酸的再利用大大减少了需补给蛋白质的数量．一般地讲，一个成年人每天摄入60g～80g蛋白质，基本上已能满足需要． 　　其次，各种食物合理搭配是一种既经济实惠，又能有效提高蛋白质营养价值的有效方法．每天食用的蛋白质最好有三分之一来自动物蛋白质，三分之二来源于植物蛋白质．我国人民有食用混合食品的习惯，把几种营养价值较低的蛋白质混合食用，其中的氨基酸相互补充，可以显著提高营养价值．例如，谷类蛋白质含赖氨酸较少，而含蛋氨酸较多．豆类蛋白质含赖氨酸较多，而含蛋氨酸较少．这两类蛋白质混合食用时，必需氨基酸相互补充，接近人体需要，营养价值大为提高． 　　第三，每餐食物都要有一定质和量的蛋白质．人体没有为蛋白质设立储存仓库，如果一次食用过量的蛋白质，势必造成浪费．相反如食物中蛋白质不足时，青少年发育不良，成年人会感到乏力，体重下降，抗病力减弱． 　　第四，食用蛋白质要以足够的热量供应为前提．如果热量供应不足，肌体将消耗食物中的蛋白质来作能源。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kj，与葡萄糖相当。用蛋白质作能源是一种浪费，是大材小用。 　　摄入的蛋白质有可能会过量，保持健康所需的蛋白质含量因人而异。 　　普通健康成年男性或女性每公斤（2.2 磅）体重大约需要0.8 克蛋白质。

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