凉拌芹菜要先用开水烫一下吗？
答案:6 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-01-18 12:32
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-01-18 09:27
凉拌芹菜要先用开水烫一下吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-01-18 09:47
对的，洗干净后剁成一段段的，水烧开，把芹菜放进去绰一下水，然后拿出来立刻放冷水里面，然后用冷开水过一下，沥干水分，就可以凉拌了。那个放在冷水里是为了保持芹菜的绿色，不会发黄。
全部回答
- 1楼网友：痴妹与他
- 2021-01-18 14:56
那是肯定要的，
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-01-18 14:12
当然，
- 3楼网友：雪起风沙痕
- 2021-01-18 13:19
烫了以后可以去除残留在表面的农药
- 4楼网友：三千妖杀
- 2021-01-18 11:43
您好！最好是用开水烫一下，这样既干净吃起来口感又好。
- 5楼网友：神也偏爱
- 2021-01-18 11:06
最好是用开水烫一下，也能杀死芹菜表面的一些细菌。
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