黑豆鲤鱼汤如何选择黑豆？
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解决时间 2021-11-30 20:37
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-11-30 05:29
黑豆鲤鱼汤如何选择黑豆？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼芗
- 2021-11-30 06:17
一、黑豆选择坚硬饱满的黑豆子。
二、制作方法
原料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
步骤：
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
二、制作方法
原料：黑豆30克，鲤鱼1条（约250克），生姜1片。
步骤：
（1）将黑豆洗净，浸3小时；生姜洗净；鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，起油锅，略煎。
（2）把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至黑豆稔，调味即可。随量饮汤食肉。
全部回答
- 1楼网友：鱼忧
- 2021-11-30 07:54
最好的黑豆是小扁黑豆，这个是老中医入药用的小扁黑豆。推荐山丫头黑豆，非常不错。
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