面馆海带高汤的熬制方法

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解决时间 2021-01-29 06:40

提问者网友：鼻尖触碰
2021-01-28 09:27

面馆海带高汤的熬制方法

最佳答案

五星知识达人网友：时间的尘埃
2021-01-28 09:42

食材用料：

水1000cc

海带20克相克食物

菜谱做法：

1.【海带与海带】海带与海带都是属于相同（海带科海带属）。生长的条件与外型略不同，营养成分大致相同属于碱性食品含大量碘元素。海带生长在寒带区域，细而长。独特香味适合腌制食材增加香气与做成高汤。海带生长区域较广泛，宽而短。适合直接食用。

2.先将海带表面擦拭干净。

3.海带放入水中后开火以小火加热，直到边缘出现许多气泡时将海带取出，再将高汤煮滚。【海带高汤不适合熬煮方式喔，需要在沸腾以前将海带取出避免产生混浊】

4.测试一下时间小火约10分钟左右就可以取出海带啰。

5.【可别让费食材喔】煮后的海带勿丢弃喔，可以在次利用。凉拌、卤......都很适合喔。

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1楼网友：上分大魔王
2021-01-28 10:37

支持一下感觉挺不错的

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