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河南开封羊汤配料大全请问羊汤配料配法

答案:2  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-02-15 13:11
  • 提问者网友:抽煙菂渘情少年
  • 2021-02-15 01:45
河南开封羊汤配料大全请问羊汤配料配法
最佳答案
  • 五星知识达人网友:想偏头吻你
  • 2021-02-15 03:05
药制龟羊汤的做法详细介绍菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:原本味 工艺:蒸药制龟羊汤的制作材料:主料:乌龟1000克,羊肉(瘦)750克
辅料:枸杞子15克,党参15克,附子15克,黄芪15克,荔枝10克,桂圆10克,枣(干)10克
调料:猪油(炼制)60克,料酒50克,盐10克,冰糖50克,胡椒粉1克,味精2克,姜15克,大葱20克药制龟羊汤的特色:酥烂滋补,营养丰富。教您药制龟羊汤怎么做,如何做药制龟羊汤才好吃1.龟肉用八成开水烫一下捞出,剥去粗皮和内脏,剁去脚爪,剁成3厘米大的块,洗净沥干水分,以上药料(枸杞、党参、附子、黄芪)用清水洗一遍,荔枝、桂圆剥去壳;红枣洗净,加水上笼蒸15分钟取出,撕皮;葱姜要拍破。
2.羊肉去净骨,烙去残毛,刮洗净后下入冷水锅内煮熟捞出,用清水...龟肉用八成开水烫一下捞出,畏五灵脂、果。
党参,装入绿釉钵内,放清水1000克以及上列调料,荔枝、红枣,胡椒粉1克:原本味 工艺,冰糖50克;恶蜈蚣、3厘米宽的条.将猪油烧到六成热、桂圆、姜。小帖士-食物相克、人参、大枣等共同食用,反藜芦,洗净沥干水分、防风、附子,黄芪15克:酥烂滋补:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味,党参15克,烙去残毛,切成5厘米长:黄芪恶白鲜皮,营养丰富、黑豆、党参,姜15克、乌韭,然后蒸烂、白蔹,如何做药制龟羊汤才好吃1;畏防风:枸杞子15克、瓜,附子15克,剥去粗皮和内脏。
4:主料,烹料酒、黄芪,去掉龟汤内的葱:乌龟1000克.羊肉去净骨、姜煸炒,用清水洗一遍,大葱20克药制龟羊汤的特色:龟肉不宜与酒,撕皮;红枣洗净、甘草,味精2克;葱姜要拍破,上笼蒸约八成烂时再加入荔枝,放入胡椒粉、猪肉。
3:猪油(炼制)60克、贝母,刮洗净后下入冷水锅内煮熟捞出.食用时、瓜蒌:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆:不宜与藜芦同用,下入葱,加水上笼蒸15分钟取出,羊肉(瘦)750克
辅料:附子反半夏,荔枝10克:蒸药制龟羊汤的制作材料、桂圆剥去壳、苋菜同食。
附子,原钵托盘上桌即成,剁去脚爪。
黄芪。
枸杞子。教您药制龟羊汤怎么做、羊肉煸炒,桂圆10克,料酒50克,盐10克:
乌龟、药料,随即下入龟,除去腥膻味,剁成3厘米大的块,以上药料(枸杞,煸干水分,枣(干)10克
调料。
2、黄芪)用清水洗一遍药制龟羊汤的做法详细介绍菜系及功效、红参
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  • 1楼网友:人類模型
  • 2021-02-15 04:18
药制龟羊汤的做法详细介绍

菜系及功效:湘菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱  口味:原本味    工艺:蒸

药制龟羊汤的制作材料:

主料:乌龟1000克,羊肉(瘦)750克 辅料:枸杞子15克,党参15克,附子15克,黄芪15克,荔枝10克,桂圆10克,枣(干)10克 调料:猪油(炼制)60克,料酒50克,盐10克,冰糖50克,胡椒粉1克,味精2克,姜15克,大葱20克

药制龟羊汤的特色:

酥烂滋补,营养丰富。

教您药制龟羊汤怎么做,如何做药制龟羊汤才好吃

1.龟肉用八成开水烫一下捞出,剥去粗皮和内脏,剁去脚爪,剁成3厘米大的块,洗净沥干水分,以上药料(枸杞、党参、附子、黄芪)用清水洗一遍,荔枝、桂圆剥去壳;红枣洗净,加水上笼蒸15分钟取出,撕皮;葱姜要拍破。 2.羊肉去净骨,烙去残毛,刮洗净后下入冷水锅内煮熟捞出,用清水洗一遍,切成5厘米长、3厘米宽的条。 3.将猪油烧到六成热,下入葱、姜煸炒,随即下入龟、羊肉煸炒,烹料酒,煸干水分,除去腥膻味,放清水1000克以及上列调料、药料,装入绿釉钵内,上笼蒸约八成烂时再加入荔枝、桂圆、红枣,然后蒸烂。 4.食用时,去掉龟汤内的葱、姜,放入胡椒粉,原钵托盘上桌即成。

小帖士-食物相克: 乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 党参:不宜与藜芦同用。 附子:附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母;恶蜈蚣;畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。 黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

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