面豉酱和豆瓣酱一样么
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-11-20 03:46
- 提问者网友：浪荡绅士
- 2021-11-19 13:34
面豉酱和豆瓣酱一样么
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-11-19 14:47
面豉酱是黄豆制作的。
豆瓣酱是蚕豆。
制作方法也不同。
豆瓣酱是蚕豆。
制作方法也不同。
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-11-19 15:55
都一样
- 2楼网友：摆渡翁
- 2021-11-19 15:12
豆豉酱是黄豆煮熟后发酵做成豆豉.然后制成的酱.味道很浓,很霸道.一般做调料,用量较小.
豆瓣酱是蚕豆直接发酵做的,酱香中豆位较淡,可以大量使用
豆瓣酱是蚕豆直接发酵做的,酱香中豆位较淡,可以大量使用
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