新化八大碗是什么
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-29 23:58
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-03-29 06:05
新化八大碗是什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：西岸风
- 2021-03-29 06:16
鱼，墨鱼丝，牛肉，鸡，肉圆，扣肉，羊肉，
全部回答
- 1楼网友：拾荒鲤
- 2021-03-29 06:37
“八大碗”为四川民间传统菜品，又名“三蒸九扣”、“土九碗”，在旧社会又有“田席”之称。现已几近失传，仅出现在四川、重庆等一些边远山区的红白喜事宴上。烹制方法以蒸扣为主。
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