肠胃炎的食疗有哪些？有效果的比较。

说具体点，什么食物 如何做法。材料列单 。。。

慢性肠胃炎的病因一般有四种，一是急性反复不愈转成慢性，二是精神因素影响，三是细胞免疫功能低下，四是肠道狭窄，有溃疡或癌瘤。慢性肠炎表现各不相同，一般表现为腹泻、腹痛、里急后重、胀气、肠鸣等。饮食疗法主要为供给充足的营养，限制机械性刺激，保护肠道功能。
【山药扁豆粥】 山药、白扁豆各15g，粳米30g，加水煮粥，入白糖调味食。若以金樱子15g水煎，加粳米、山药各30g煮粥，收敛止泻更佳。
【猪肚山药粥】 猪肚1具切片，粳米30g，山药30g，加水煮，粥熟加少许食盐调味服食。
【乌梅粥】 取乌梅10枚，水煎取汁，加粳米100g煮粥，粥熟入少许冰糖调味服，对小儿久泻不止有良效。
【白术红枣饼】 取生白术250g，洗净干燥，研成细末，焙熟；大枣250g，洗净，煮熟，去核，捣烂如泥。将大枣泥与白术末混合，制成小饼，焙干后食用。每次3～5个，每日2次，用怀山药煎汤送服。
【薏苡仁粥】 薏苡仁、粳米各50g，加水适量煮粥，粥熟入少许白糖调味，每日分2次服食。
【荔枝补阳粥】 荔枝干（去核）、莲肉各5～7枚，山药15g，粳米50g，加水适量熬煮成粥，入少许白糖调味服食，尤适于中老年人五更泻。
【制白果蛋】 白果肉2枚，炒黄研末，装入一个鸡蛋内，将鸡蛋煮熟，顿食。
【茶叶煮粥】 茶叶15g，粳米100g，白糖适量。取茶叶先煮15分钟取浓汁约500g。去茶叶，在茶叶浓汁中加入粳米、白糖，再加入水400ml左右，同煮为粥。分2次，温热服食。有化痰消食、利尿消肿、益气提神功效。
【糖醋山药块】 怀山药500g，白糖50g，醋50g，面粉50g。将怀山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，使汁收浓，裹匀山药块，即成。佐餐食用，随量服食。功效健脾益气。主治脾气虚弱型老年慢性腹泻。
【茯苓大枣山药粥】 茯苓20g，大枣10g，山药20g，粳米50g，红糖适量。大枣去核，与茯苓、山药、粳米同煮成粥，加适量红糖调味即可。分3次佐餐食用。

肠胃炎调理方法，最简单是煲些清补凉汤饮啦，此汤有清肠胃热毒疗效的，煲些夏枯草凉茶饮也很好的，能清除肠胃炎功效，又简单又有效的，不防试下麻。

症状较轻时可自我购买药物治疗： 1.恶心、呕吐时可服用吗丁啉; 2.腹痛时可口服东莨菪碱、颠茄浸膏、溴丙胺太林等。 3.腹泻可用黄连素，如效果不够理想可服用洛哌丁胺胶囊。 可在中医辨证施治的基础上选用以下中成药： 1.属寒湿型的，宜散寒燥湿，芳香化浊。可服用霍香正气丸、六合定中丸等。 2.属暑湿型的，宜清暑化湿，调理肠胃。可服用暑湿正气丸等。 3.属积滞型的，宜消食导滞和中。可服保和丸治疗。 4.属虚寒型的，宜温中散寒，补益脾胃。可服附子理中丸、参苓白术散等 注意事项 1.急性胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。 2.急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。 3.为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等.

橘皮

[药 方] 橘皮30克

[制用法] 将橘皮炒黄、起珠，取出研细末，每服9克，冲白糖空腹服

[效 用] 治疗慢性胃炎时时作痛

莲子

[药 方] 莲子、糯米各50克，红糖1匙

[制用法] 将莲子开水泡胀，剥皮去心，入锅内加水煮30分钟后加粳米煮沸，慢火炖至米烂莲子酥，早餐服食

[效 用] 温胃袪寒。适用于虚寒所致的慢性胃炎

谷维素治疗慢性胃炎

[药 方] 谷维素片10毫克/片

[制用法] 每日3次，每次100毫克，疗程3-4周

[效 用] 可使症状改善，有效率92.3%

少吃多餐,一定要注意睡眠有足够时间！多喝白开水，多吃清淡食物！多吃水果青菜，不抽烟酗酒,食品要多吃一点润心肺的物质，要进补一些山药，大枣，莲子，百合，木耳，梨，胡萝卜，芝麻等！利尿通便，清热解毒！注意补充营养 多吃促进血液循环的食物芝麻、菠菜、花生、豆腐、新鲜鱼类、大蒜、青葱、辣椒、咖哩。 牛羊肉中的蛋白质、脂肪、维他命B1、B2、氨基酸、铁质等营养物为了确保秋季的运动量，增强体质，多做一些有氧运动，如去登山，骑自行车，打打太极，跳舞，行走，深呼吸啊都可以，在生活上学会“笑”，多与人交谈提高自身素质，控制好自己的情绪！中医有“常笑宣肺”，不同程度的笑对人体的胸腔，腹腔，肝脏，肠胃，肌肉等有不同程度的按摩和协调作用，对人体消火开胃，生津，有很大的帮助和促进作用！注意合理科学保暖！室内一定要保持一定的湿度，做好全人卫生和环境卫生!

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