碱水洗肉能使营养流失
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解决时间 2021-03-16 02:54
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-03-15 10:32
碱水洗肉能使营养流失
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-03-15 11:35
1、 将肉皮放入锅中煮至断生。捞出稍凉后用刀将肥膘肉与残毛刮净，然后改切成细条形。
2、 把改好的肉皮放入盆中，加入1%的热碱水和1%的热醋水进行搓洗，直至肉皮洁白，手感滑爽，然后用清水再冲洗两遍。
2、 把改好的肉皮放入盆中，加入1%的热碱水和1%的热醋水进行搓洗，直至肉皮洁白，手感滑爽，然后用清水再冲洗两遍。
全部回答
- 1楼网友：七十二街
- 2021-03-15 12:50
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