什么是“盐溶性蛋白质”？
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-06 04:12
- 提问者网友：沉默的哀伤
- 2021-02-05 15:04
有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-02-05 16:06
能溶解于盐的蛋白质
全部回答
- 1楼网友：执傲
- 2021-02-05 17:42
一般的蛋白质遇酒精会变性，这知道吧，用酒精消毒就是运用的这个道理。
醇溶性蛋白质的意思就是一般情况下能直接溶解在醇类，但不发生不可逆的变性。一般这类蛋白质不会溶于水，通常采用水提醇沉法提取蛋白质类成分,hpgfc分离,
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