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谁知道法国香梨白兰地酒怎么酿造

答案:1  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-05-01 06:14
  • 提问者网友:末路
  • 2021-04-30 16:34
谁知道法国香梨白兰地酒怎么酿造
最佳答案
  • 五星知识达人网友:山君与见山
  • 2021-04-30 17:27
一: 碾碎梨子, 如图



二: 榨汁, 如图


三: 发酵
温度在12 à 15°C之间. 几周时间.  加入酒曲


四: 滗清
梨汁发酵5到6周后进行滗清

五: 装瓶
发酵到一定程度, 测试过酒精含量后, 可以装瓶, 装瓶后发酵的速度大大降低, 可以保存多年

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