请问辣白菜涨袋还能吃吗

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解决时间 2021-03-26 20:49

提问者网友：黑米和小志
2021-03-26 00:26

请问辣白菜涨袋还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：大漠
2021-03-26 00:47

由于辣白菜发酵的特殊性，使得辣白菜在储存和保管时经常出现涨袋漏气现象，不少人担心涨袋漏气后的辣白菜是否还能继续食用。其实只要没有变质变臭，可以放心食用。
1、因为辣白菜本身就是发酵食品，所以在运输途中由于辣白菜的正常发酵会出现涨袋甚至轻微漏气现象，如果辣白菜有此类现象，请不用担心，那是因为乳酸菌再次发酵产生的，不但不会坏掉而且味道还会更纯正。
2、辣白菜发酵产生的乳酸菌不但可以净化胃肠，而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收，抑制肠内的其他有害菌滋生。

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1楼网友：鱼芗
2021-03-26 03:09

不能吃了，一般情况下这些袋子都是塑封的，一旦胀气证明是有空气溜进去了所以最好还是不要吃了，以防生病。

2楼网友：归鹤鸣
2021-03-26 02:08

最好不要吃了，里面有东西变质，

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