宁波四臭中,海菜古 书面叫什么?
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-28 07:36
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-01-27 11:48
宁波四臭中,海菜古 书面叫什么?
最佳答案
- 五星知识达人网友：煞尾
- 2021-01-27 12:59
百度去
全部回答
- 1楼网友：何以畏孤独
- 2021-01-27 13:15
1. 先酝酿制卤水，用黑豆豉煮沸，冷却后加香菇、冬笋、白酒，浸泡15天左右即可。 2. 然后，把豆腐片放在卤水里面浸泡几天，沥干水分就成了臭豆腐片。 3. 将茶油烧红，把臭豆腐片投入油锅，用小火炸焦，然后，逐片钻个小孔，将辣椒油、酱油、麻油等佐料注入其中，就成了独具风味的油炸臭豆腐。 份量自已掌握，主要目的是让豆腐块发酵变臭。（希望能帮到你，麻烦点击 “好评”，谢谢^_^）
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