红菌菇怎样做才既有营养又好吃？

红菌菇怎样做才既有营养又好吃？

红菇炖鸡、红菇炖猪蹄既有营养又好吃。
一、红菇炖鸡 红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分，有补虚
养血的功效。母鸡肉每百克含蛋白质23.3 克。脂肪1.2 克，还含有矿物质、
维生素，具有温中、益气、补虚的功效。二者组成此菜，可为人体提供丰富的
营养成分，具有补虚养血的功效，用于治疗贫血、咳喘、血虚头晕、病后产
后体虚等病症。健康人常食之，强健身体。
1.将鸡宰杀，去毛、内脏、脚爪，下沸水锅焯一下，捞出洗净。红菇去
杂洗净，撕片。
2.锅内放光鸡和适量水，武火烧沸，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、
白糖、葱、姜、红菇，用文火炖至鸡肉熟烂，出锅即成。
二、红菇炖猪蹄 红菇具补虚养血的功效。猎蹄含有蛋白质、脂肪、动物胶质等成分，
具有补血、通乳托疮的功效。二者相配成此菜，具有补虚、养血、通乳的功
效。用以治妇女产后贫血、乳少以及痈疽、疮毒等病症。健康人食之，因含
有丰富的动物胶质，有润滑肌肤而健美的作用。
1.将猪蹄择净毛杂，下沸水锅焯一下，洗净血污。红菇去杂洗净撕片。
2.锅内放猪蹄和适量水，武火烧沸，加入料酒、精盐、味精、酱油、葱、
姜，改为文火炖至猪蹄熟，加入红菇烧至猪蹄熟烂，出锅即成。

红茵和清补药材，冬瓜，鸭一起煲汤可以吗

红菌鸡烫.那可是不得了.

我们一般烤制干片后，用水发制，煮汤吃！

做汤吧，红菌含高蛋白及丰富的维生素B、D、E，碳水化合物，氨基酸，人体必须的微量元素等，这些都是对人体有很好的作用
可以加入肉类的放进去比较配味道；
如果家里有注重饮食的习惯可以适当加入枸杞、当归、无花果等中药，
补血滋阴，有助于人体健康~

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