早餐卖油炸糖包怎么做
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-28 02:52
- 提问者网友：佞臣
- 2021-02-27 08:01
早餐卖油炸糖包怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-02-27 08:15
步骤：
1,面和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，开锅后，把称好的面倒进去，边倒边搅和。正好能把面烫熟。
2，烫好的面放凉（不烫手即可）后，弄到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉。揉好后，像包水饺那样搓条切，然後搟饼，大小跟饺子面皮个头差不多。擀面皮的时候根据情况稍微用一点点面布。
3，包糖，别太多，一定要捏紧，否则炸的时候容易漏糖。
4，油烧热，炸的时候先把包口的那一面朝下，用筷子稍微压一下，然後会自动翻过来。很容易熟，因为面本来都烫熟了。
1,面和水的比例是一斤面，一斤二两水。水先放锅里烧开，开锅后，把称好的面倒进去，边倒边搅和。正好能把面烫熟。
2，烫好的面放凉（不烫手即可）后，弄到面板上揉。完全不粘板，也不用使面布揉。揉好后，像包水饺那样搓条切，然後搟饼，大小跟饺子面皮个头差不多。擀面皮的时候根据情况稍微用一点点面布。
3，包糖，别太多，一定要捏紧，否则炸的时候容易漏糖。
4，油烧热，炸的时候先把包口的那一面朝下，用筷子稍微压一下，然後会自动翻过来。很容易熟，因为面本来都烫熟了。
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