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电饭锅蒸鸡蛋糕的做法谁说一下?

答案:3  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-22 10:04
  • 提问者网友:练爱
  • 2021-10-21 22:27
电饭锅蒸鸡蛋糕的做法谁说一下?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:西风乍起
  • 2021-10-21 23:18
电饭锅蒸鸡蛋糕的做法

材料:

鸡蛋4个,面粉100克,糖100克,工具:电饭煲,三个筷子(有打蛋器最好),大碗2个

做法:1、按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离,三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐,一勺糖继续打继续打继续打2、有点稠时再放一勺糖,继续打,大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来这个过程比较关键,一直搅到蛋白在手指尖上能立起来3、蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅

倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。5、按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟。打开,撒上用开水泡过的葡萄干,盖上锅盖,按下煮饭钮,大概2分钟后又会跳到保温,再让它闷20分钟就好了。
全部回答
  • 1楼网友:毛毛
  • 2021-10-22 01:18
材料
带帘子的电饭锅,鸡蛋2个,盐
做法1、搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐;2、然后就放在电饭锅的帘子上;3、饭好了,鸡蛋糕也好了,简易方便,不费劲,省电啊!
希望可以帮到你,祝你生活愉快,望采纳
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