哪位大哥卖牛肉串。烤牛肉串？一斤牛肉做多少串？卖多少钱一串？

哪位大哥卖牛肉串。烤牛肉串？一斤牛肉做多少串？卖多少钱一串？

大串25-30 小串50-80。最好不要单串卖，10元3串到四串。依每串的分量
而定！

牛肉

烤牛肉串的做法 食材用料 嫰牛肉5斤 鸡蛋(腌肉)2个 洋葱(腌肉)半个 西红柿(腌肉)1个 孜然粉(腌肉)10克 姜粉(腌肉)10克 柠檬汁(腌肉)15克 水淀粉(腌肉)5克 盐(腌肉)2克 白芝麻(腌肉)10克 菠萝碎(腌肉)50克 烤肉酱20克 孜然粉20克 盐20克 辣椒碎20克 烤牛肉串的做法 1.准备调味料 2.把洋葱，西红柿，菠萝碎和柠檬汁放入料理机打成泥备用 3.牛肉切成小块，要顶刀切(这样吃时肉嫩) 4.然后把鸡蛋磕入盆子中，加入盐，姜粉，孜然粉拌均匀 5.在加入少许水淀粉，不用全部用完看着添加 6.在把碗汁加入拌匀，双手给肉串按摩10分钟 7.按摩汁液，蛋液充分入肉块中 8.盖上锡箔纸或保鲜膜腌制四个小时以上(我这是头天腌的) 9.打开放少许自芝麻拌匀 10.牛腰去掉筋膜切块备用 11.铁签或竹签都行，要烫洗干净把肉串和牛腰串上，全部串好记住每串中间加一小块羊油，烤出肉串不老还增香 12.烤箱烧木炭，把肉串和牛腰分次烤熟(记住打开抽油烟机，这样屋中不会有烟熏) 13.边烤边添加调味料，正面加完在翻过来加另一面调味料，依个人口味添加 14.烤好的牛肉串，串串香嫩 15.配上烙好发面饼，抹上烤肉酱，串上烤制两面焦脆香啊

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